03/01/07

Ma recette

Recette Pour faire ma pâte à sel, je mélange deux doses de farine, une dose de sel fin, et environ une dose d’eau, tiède de préférence. Je mets l’eau petit à petit, car la quantité d’eau dépend de l’humidité de l’air et de la chaleur des mains. Je pétris longuement jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte souple et non collante. Si la pâte est un peu dure, j’ajoute un peu d’eau et je pétris à nouveau. Si au contraire elle est trop molle, j’ajoute un mélange de farine et de sel selon les proportions ci-dessus, et je pétris à... [Lire la suite]
Posté par Cathy99 à 19:53 - - Commentaires [2] - Permalien [#]